יום שלישי, 6 במרץ 2012

Orange Blossom No.1- או: ניחוח הדרים

0.75 מנה ג'ין לונדוני יבש (Gordon`s)
0.75 מנה וורמוט מתוק (Cinzano Bianco)
0.75 מנה מיץ תפוזים
פלח תפוז ודובדבן לקישוט


באנגלית: אורנג' בלוסום 1
קטגוריה: קוקטיילים קלאסיים
אלכוהול מוביל: ג'ין
סוג כוס: קוקטייל
דרך הכנה: ניעור וסינון
טעם עיקרי: מתקתק
צבע: כתום בהיר
מתאים ל: מפגש בבית השגריר


הקוקטייל בגרסה הראשונה מופיע בספר הקוקטיילים של מלון וולדורף-אסטוריה. זה עוד משקה שעושה שימוש בשילוב שהיה נפוץ כל כך בקוקטיילים של תחילת המאה העשרים- ג'ין ווורמוט. מאוד אהבתי את המשקה. יש לו טעם עדין והאלכוהול לא משתלט. כרגיל השילוב הקלאסי של ג'ין עם וורמוט מתוק הולך יפה מאוד והכמות הזו של המיץ לא דומיננטית מספיק כדי להרוס את ההרגשה של קוקטייל מרטיני (כלומר זה לא מתוק כמו וודקה תפוזים נניח). רק חבל שהכמויות לא מתאימות לכוס בה השתמשתי. זה דבר חשוב מאוד לשם אליו לב, כדי שלא יראה כאילו אתם מגישים משקה שכבר שתו ממנו...
עריכה: ניסיתי להכין משקה זה גם עם מיץ אשכוליות, וגם כאן התרשמתי לטובה. ולגבי כמויות, אפשר בכיף להגדיל למנה אחת מכל מרכיב. (ניסיתי גם עם: מנה וחצי מהג'ין והמיץ ומנה אחת וורמוט. זה מילא את הכוס שלי כמעט עד הסוף ויצא טעים).

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה