יום ראשון, 13 במאי 2012

Rob Roy- או:רובין הוד

רכיבים:
2 מנות בורבון
1 מנה וורמוט אדום
פלח תפוז לקישוט.

באנגלית: רוב רוי
קטגוריה: קוקטיילים קלאסיים
אלכוהול מוביל: בורבון
סוג כוס: נמוכה
דרך הכנה: בניה בכוס
טעם עיקרי:
צבע: חום

עוד קוקטייל קלאסי מסוף המאה ה-19. נקרא על שם גיבור סקוטי (שידוע גם בשם מקגרגור האדום) שגנב מהעשירים ונתן לעניים והיה סוג של רובין הוד מקומי. בשנת 1894 עלתה בניו-יורק אופרה ע"פ סיפור חייו ולכבודה הופק הקוקטייל.
הקוקטייל דומה מאוד למנהטן של ימינו מלבד זה שמשתמשים בוויסקי סקוטי במקום ברבן שיפון.

הקוקטייל עצמו מרענן. הטעם של הוויסקי לא נעלם, רק מתעדן מעט לכן מדובר בקוקטייל שמתאים רק לאוהבי וויסקי (למרות שכשהגשתי אותו לאוהדי וויסקי הם לא הבינו למה להרוס וויסקי טוב). לפעמים נהוג גם להגיש אותו מנוער ומסונן לכוס קוקטייל אבל אני מעדיף אותו מוגש כמו וויסקי.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה